안녕하세요.
시용남하입니다.
한가위네요.중국은 중추절이라고 하죠.
연휴기간에 장모님이 와 계셔서 크게 움직이지는 못할것 같습니다.
최근의 보이차쪽의 소식을 보고 개인적으로 느낀점을 올리겠습니다.
1. 중국의 건수자도 물통에 관한 글입니다.
구글번역기를 사용해서 읽으면 되겠네요.
https://mp.weixin.qq.com/s/cwB4D-DoYj5ZzI48Zi5dVw
2. 중국의 사대명호에 관한 간단한 글입니다.역시 구글번역기를 사용해서 읽으면 됩니다.
https://mp.weixin.qq.com/s/ud01NXNQYQAngB-C5l8SGw
3. 제가 2006년도 암운은 국내에서 구해서 중국의 대익대리점에서 출시 당시에 드셨던분들과 시음을 한적이 있습니다.
우선은 국내에 보관되어 있던것들은 보관이 잘못되어 1,2포는 엉망이였고 3포부터 암운 고유의 맛이 보였는데
이번에 출시된 2012년도 암운에서 그러한 맛이 재현이 되었을지는 시음을 해봐야지 알수가 있습니다.
65만원에 공동구매가 올라왔다고 하던데 60만원 이하로는 충분히 낮출수가 있고,중국은 죽통포장인데 국내는 종이포장이라
건단위로 구입하기는 애매합니다.가격이야 차품만 좋다면야 더 오르겠죠.
2010년도 이전의 차들은 가격 갱신을 제때 안해주고 있습니다.또한 듣도 못한 차들이 비싼 가격을 형성하는 경우들이 있는데
이런 차들은 대리점에서 주문 제작을 한것으로 가격이 상당히 비정상적이니 참고만 하기 바랍니다.
2012년도 공작과 2012년도 포랑공작이 대표적입니다.2012년도 포랑공작은 제가 시음을 했었는데 차품이 좋지 않았습니다.
2011년도 금봉과 같은 곳에서 주문제작을 했는데 금봉의 70%정도의 차품입니다.모료도 그렇고요.
시장에 2012년도 포랑공작이 거의 풀리지 않아서 가격을 마음대로 조정을 하는것입니다.2014년도 맹해공작의 경우도 역시 같은
대리상인데 2014년 전세보다 차품이 많이 떨어집니다.이름에 공작이 들어와서 가격이 오르지만 크게 의미를 두기는 어렵습니다.
또한 광저우 특성한 이러한 차들은 1년이 지나면 건창보관이 아닌 경우는 맛이 다르게 진화가 됩니다.
5. 보이차의 보관에 신경을 많이 쓰시기 바랍니다.
보이차는 좋은 차를 선별을 해서 장기간 보관을 하는것입니다.그런데 국내에서 다인들이 보관하는 차들을 보면 20개중에 19개
이상은 보관이 잘못되어 있습니다.건단위로 구입할때는 전문적인 차방을 준비하고 구입하는것이 좋고, 편은 편박스에 통은 통박스에
넣어서 보관하기 바랍니다.인터넷으로 검색하다가 보면 나름 지명도가 있는 다인들이 차를 잘못보관하고 있는 경우는 많이 보게
됩니다.
6. 일부 차들이 생산공장의 출고가 보다 싸게 유통이 되서 해당 차창의 요청으로 조사를 하였습니다.
출처는 광저우쪽의 대리점이고 해당 차창에서 대리점에 공급된 가격 이하로 어떻게 유통이 가능하냐고 하였는데
수령후 보관이 잘못된것들이 있어 그러한 차들을 원가 이하에 판매를 하였다고 합니다.때문에 가급적 광저우 쪽에서
유통이 되는 차들은 10년 이상 보관할 분들에게는 적합하지가 않습니다.
2011년도 금봉의 경우도 매달 구입을 하여 시음을 하였었는데 2012년도 05월부터는 대익 대리점의 전문적인 창고에서
보관한것도 맛이 다르기 시작하였습니다.대략 출시후 6개월 이내가 안정적인데 중간에 습에 노출이 되면 전문적인
경험이 있기 전에는 몇년이 지나서야 맛이 다르게 변화되는것을 알기에 조심하셔야 합니다.
7. 2019년 10대 명차라고 합니다.참고만 하기 바랍니다.중국보이차망의 경우도 현재는 가격 정보등이 해당 업체의 목적에
맞게 변형되어 실제 거래 가격과 다르게 되어 있습니다.때문에 틴포에서도 중국보이차망의 가격을 참고하여 올렸다가
현재는 중단하였습니다.기사의 경우도 전적으로 믿지 마시고 교차 검증을 하는것이 좋습니다.
8. 중국보이차망의 2012년 암운 시음기 입니다.탕색과 병면의 특징을 보면 2006년도것이 어느정도 재현이 된것으로 보여집니다.
구글번역기를 사용하면 대충의 뜻은 알수가 있을것입니다.
크게 욕심을 버리고 정도를 걷게 되면 늦은것 같아도 나중에는 제일 빠르게 성장할 것입니다.
풍성한 한가위 되세요.
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