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작성일 : 14-12-12 10:46

건수자도(建水紫陶) 치고입니다.

글쓴이 : 시용남하

시용남하입니다.

건수자도(建水紫陶) 치고라는 그릇입니다.

건수자도가 중국에서 유명한것이 치고라는 그릇이고 이를 사용한 '치고지'라는 음식이 유명합니다.

치고 안에 한약재와 닭고기를 넣고 냄비에 물을 넣어 끓이면 가운데의 구멍으로 수증기가 치고안을 덥혀

삶아내는 과정입니다.한국에서 사용하려고 했는데 너무 작은것을 구입해서 이번에 가면 더 큰것을 구입해보려고 합니다.

건수현에서는 40위안부터 시작하고요. 쿤밍에서는 80위안이상도 받으니 아무래도 건수현이 제품도 다양하게 고를수가

있어 좋습니다.제가 건수현에 가서 꼭 먹는게 치고지입니다.몸에도 좋고 맛도 좋죠^^



시용남하 14-12-12 13:44 한국에 삼계탕이 있다면 중국에는 치고지가 있습니다.한국의 인삼과 같이 중국의 삼칠근이 들어가서 보양식으로 먹죠.가격도 치고지 요리가 건수현에서 한국돈으로 6천원정도밖에 하지 않습니다. 한국에 삼계탕이 있다면 중국에는 치고지가 있습니다.한국의 인삼과 같이 중국의 삼칠근이 들어가서 보양식으로 먹죠.가격도 치고지 요리가 건수현에서 한국돈으로 6천원정도밖에 하지 않습니다.



밥풀떼기 14-12-16 13:00 나중에 시음기 올려주세요 나중에 시음기 올려주세요



시용남하 14-12-16 14:40 다음번에 조금더 큰것을 구입하면 시식후기를 올리도록 하겠습니다. 다음번에 조금더 큰것을 구입하면 시식후기를 올리도록 하겠습니다.