안녕하세요.
시용남하입니다.
오늘 소개할곳은 이탈리아 TV에도 소개되었을정도로 유명한 꼬치집입니다.
소고기 꼬치만 판매하고 있고 약 10여개국의 TV프로그램에서 소개가 되었던 곳입니다.
위치는 쿤밍 진마팡(金马坊)문있는쪽 반대쪽의 번화가에 있는 쿤밍올드스트릿(昆明老街)에 있습니다.
입구 사진입니다.
아래 사진의 선글라스에 손을 흔들고 계신분이 사장님입니다. 저에게는 동네 아저씨죠.
연말에는 북경에 가서 TV프로그램에 출연하고 왔다고 합니다. 비지니스 탑승한 이야기를 하셨네요.
술도 못하시고 보기와는 달리 부끄러움이 많은 분입니다.
초벌구이를 하는곳입니다. 보통은 문을 닫아놓지만 찍으려고 잠시 열었습니다.
꼬치가 5위안이나 합니다. 한국돈으로 약 900원이죠. 가격은 상당히 비싼 가격입니다.
하지만 쿤밍에서 재료를 제대로 쓰는 꼬치집은 거의 없습니다.
여기는 수십년동안 재료는 확실하게 유지를 했습니다. 한국 양꼬치집들은 몇군데를
제외하고는 조심해야 합니다.
위가 한입 먹은 꼬치, 아래가 온전한 꼬치입니다. 직원분이 만든것도 맛있지만 사장님이 직접
구워주신것은 중국을 숱하게 다녔지만 압도적인 최상의 맛입니다.
하지만 매번 돈을 받지 않기에 두개만 받아서 먹습니다. 대신에 부인분에게 화장품을
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