안녕하세요.
시용남하입니다.
건수자도(建水紫陶) 치고라는 그릇입니다.
건수자도가 중국에서 유명한것이 치고라는 그릇이고 이를 사용한 '치고지'라는 음식이 유명합니다.
치고 안에 한약재와 닭고기를 넣고 냄비에 물을 넣어 끓이면 가운데의 구멍으로 수증기가 치고안을 덥혀
삶아내는 과정입니다.한국에서 사용하려고 했는데 너무 작은것을 구입해서 이번에 가면 더 큰것을 구입해보려고 합니다.
건수현에서는 40위안부터 시작하고요. 쿤밍에서는 80위안이상도 받으니 아무래도 건수현이 제품도 다양하게 고를수가
있어 좋습니다.제가 건수현에 가서 꼭 먹는게 치고지입니다.몸에도 좋고 맛도 좋죠^^
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