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시용남하
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2019-10-31 15:14:44
오늘은 사무실에서 아내와 함께 2019년 해만 저일년(这一年)을 시음하고 있습니다.
포랑산보다는 품이 떨어지지만 그래도 올해 나온 해만차창의 차들이 가격대비 품질이 상당히 좋은 편입니다.
어떤것을 마셔도 실망이 없네요.반대로 대익의 경우는 2018년 대사시대, 2019년 공금파은무실에서 아내와 함께 2019년 해만 저일년(这一年)을 시음하고 있습니다.
포랑산보다는 품이 떨어지지만 그래도 올해 나온 해만차창의 차들이 가격대비 품질이 상당히 좋은 편입니다.
어떤것을 마셔도 실망이 없네요.반대로 대익의 경우는 2018년 대사시대, 2019년 공금파은등은 차품에 비해서 가격이
상당히 높게 형성되어 있습니다.
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시용남하
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2019-10-31 12:31:23
어제는 인사동의 청운다원 사장님이 오셔서 2014년 대익 산수운, 2019년 해만 포랑산을 시음을 하고 건수자도에 관한 이야기를 하였습니다.타오바오에서 약품쓰고 기계로 찍어낸것들도 이제는 5~7만원 이상에 팔리네요.찻잔도 3~4천원이상 하고요.그냥 수공 제품들의 가격 자체가 너무 많이 오르는것 같습니다.
수집가의 입장에서는 어느정도 좋은 제품을 구비를 하는것이 좋다고 하지만 상인분의 입장에서는 가격이 저렴하고 마진이 큰것을 원하는것이라 의견의 차이는 있을수밖에 없고요.
건수자도를 선별하는 몇가지 기준과 도움되는 말을 알려드렸습니다.
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시용남하
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2019-10-28 13:40:48
2011년 여아공병은 발송준비는 되어 있는데 장인 어른이 지금 병원에 있어서 발송이 늦어지고 있습니다.
아마도 2019년도 임창고수차와 같이 한국에 올듯 합니다.
건수자도에 관심이 있어서 어제 두분이나 새로운분이 다회에 오셨는데 처음부터 좋은 호를 사용하면 체감이 어렵고
개완을 사용하다가 낮은 등급의 호부터 사용을 하면 하나씩 깨달음을 얻게 될것입니다.
너무 욕심을 가지지 마시고 천천히 접근을 하면 됩니다.
제가 이번달에는 보이차를 1,500만원을 넘게 구입을 해서 다음달 초까지는 가난하게 지내야 할것 같네요.
대익의 보이차 가격도 이상하게 오르고 있어 2013년도 하반기가 생각이 납니다.
밤에는 비가 온다고 하니 다들 미리미리 우산을 준비하세요.요즘은 차마시기에 좋은 날씨입니다.
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시용남하
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2019-10-28 08:26:21
어제 구로의 다회에서 푸늘하늘,대청호님이 방문을 하여 2014년 대익 노차두, 2019년 임창 고수차 암자산, 2012년 대익 암운, 2019년 대익 전심, 2007년도 대익 8582를 시음을 하였습니다.먼길을 오신 두분께 감사를 드립니다.
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시용남하
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2019-10-24 05:53:43
27일(일요일) 오후 2시에 구로에서 다회를 합니다.
이번에는 2012년 대익 암운, 2019년 대익 전심등을 위주로 시음을 해보려고 합니다.
아울러 보관이 이상하거나 변질된 차들과 비교를 하도록 하겠습니다.
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시용남하
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2019-10-22 15:58:51
2007년도 보이차의 엽저를 비교하였습니다.사진 용량 관계로 이미지는 블로그에 올려놓았습니다.
2종류 차 모두 2007년도 차입니다.차를 우린후 하룻동안 개완에 있던 상태를 접시에 놓았습니다.
https://blog.naver.com/undername/221685303638
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시용남하
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2019-10-20 08:49:11
96 하관철병, 01 ~ 02년도 중차패들 차를 회원분이 보내주셨는데 전부 엉망이였습니다.
우선 진품이 아니고 보관 상태도 이상해서 물어보니 판매자가 곤명 건창이라고 하였다네요.
다시 보내서 폐기하라고 하였습니다.곤명 건창이면 출처를 제시해도 될것 같지만 개인적으로는 타오바오에서
구한것 같습니다.96년도 하관 철병을 하관 대리점에서는 150만원 이상에 파는데 5만원 이하에 팔면 그냥 가품이라는 뜻이죠.
인터넷에서 맨날 예의를 운운하던 분들이 먹는 음식가지고는 예의가 전혀 없어서 기분이 좋지 않았습니다.
특정 카페를 보면 가짜차가 보면이 어김없이 그쪽 동네네요.
차를 볼때 가격을 보지 말고 출처를 보기 바랍니다.5만원이라고 싼게 아니라 그냥 5만원을 버리게 되는것입니다.
최근에 시음요청들어온게 죄다 가짜라 몸 상태도 좋지 않네요.
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시용남하
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2019-10-18 14:13:50
회원분중에 2007년도 차를 보내주신분이 있는데 차가 맛이 이상하네요.보관이 아쉽습니다.
다른 회원분은 2000년대 초반 중차패도 보내준다고 하였는데 불안하네요.
그냥 시간만 버리는것이 아닌가 합니다.
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시용남하
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2019-10-18 08:57:27
어제 비가온다님이 오셔서 2012년 대익 암운, 2019년 해만 차창 20주년 기념병 숙차(차품에 이상이 있는것), 2019년 해만 차창 20주년 기념병 숙차(정상적인것), 2014년 대익 산수운, 2013년 중차 진품황인을 시음하였습니다.
출시된지 얼마 안되는 차도 보관상태가 좋지 않으면 차품에 차이가 나는것을 다시한번 확인을 하였습니다.
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시용남하
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2019-10-15 12:27:14
http://tinfo.or.kr/bbs/board.php?bo_table=t_board_market&wr_id=9339&sca=&sfl=wr_subject&stx=%C2%F7%C5%EB&sop=and
작년에 공동구매를 한 차통을 올해 추가로 제작하려고 합니다.생각이 있는분들은 쪽지를 주세요.
공동구매가 끝나고 1~2점씩 부탁한분들이 많아서 제가 사용할것이 부족합니다.
일정수량 이상이 되어서 가격적으로 메리트가 있을때 진행하려고 합니다.
comment (1)
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시용남하
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2019-10-15 09:34:21
오전에 2013년도 5월경에 만들어놓은 송이주와 보이차 통 포장지를 가지고 다경향실로 갔다가 출근합니다.
날이 쌀쌀하네요.
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시용남하
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2019-10-07 08:32:55
어제 구로의 다회에서 비키님,바른자세님,소리하나님이 오셔서 2017년 임창 생태차, 2019년 해만20주념 기념병 숙차, 2003년으로 추정되는 왕샤차창 숙차, 2014년 대익 산수운, 2012년 대익 암운을 시음하였습니다.
시작이 다소 늦어서 많은 차를 시음해보지 못하였습니다.
다음번에는 토요일날로 옮길수도 있습니다.다회에 참가하실분들의 의견을 구합니다.
comment (6)
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시용남하
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2019-10-04 16:39:17
이번주 일요일(6일)날 오후 2시에 구로에서 다회를 합니다.
2019 대익 전심과 2012년 대익 암운을 시음할 예정이고 다른 차들도 시음을 할 예정입니다.
드시고 싶은 차가 있거나 가지고 있는 차를 품차받고 싶으신분들은 오세요.
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시용남하
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2019-09-29 11:08:20
최근에 인터넷으로 검색하다보면 오금호나 암운 이야기가 많이 나옵니다.저도 예전에 국내에서 2006년도 암운을 구해보았지만 당시에도 보관이 잘못되어 맛이 정상적이지 않았습니다.시음기를 올리는 많은 다인들이 있지만 객관적인 자료보다는 감상적인 글만 있어서 오히려 판단에 방해가 될것입니다.
좋은 차를 선별을 해도 보관을 잘못하면 아무런 가치가 없습니다.또한 그 차를 처음 접하는 경우는 맛에 대해서 잘못 판단을 하기에 기존에 습창차에 적응된 사람들의 길을 따라가게 됩니다.
특히나 차를 일정규모 이상으로 구입하는분들은 차의 보관에 대해서 많은 신경을 쓰기 바랍니다.
보이차의 보관은 제 생각으로는 상당히 쉬운데 국내에서는 제대로 보관하는 사람을 찾기가 매우 어렵고 광저우쪽은
이미 10년도 넘게 보관한분들이 차의 변질로 인해서 헐값에 차를 매각하고 있습니다.
comment (4)
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시용남하
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2019-09-27 14:17:07
또 한군데의 쿤밍의 대익 대리점이 문을 닫았습니다.
2011년 대익 여아공병 10건과 2011년 보토영재 2건을 구입하였네요.
시장에 건창은 나오지도 않고 동화차예는 싸게 나와있지만 2023년에 새로운 토끼병이 나올때는 출시 가격 자체가
높게 형성될것으로 보더군요.또한 두번째 띠병이기도 하고요.
차품은 7542보다는 높지만 다른 대익의 고급 생차라인들에 비하면 낮습니다.
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바른자세
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2019-09-19 12:36:47
오늘은 가을 아침인듯합니다. 20주년기념숙차 마시는데 맛이 좋아 기분이 좋습니다. 좋은 하루 되세요
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시용남하
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2019-09-18 11:04:58
이번주에 다회를 해야 하는데 장모님이 다음주 주말에 출국하셔서 주말에 동해안으로 갑니다.
다회는 10월 06일 예정이며, 2012년도 암운을 시음 예정입니다.
혹시 궁금한 차품들이 있으면 알려주세요.
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틴포
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2019-09-17 16:07:01
금일 2013년도 대익 조춘교목의 발송이 완료되었고 내일부터 2019년 대익 전심의 발송이 시작됩니다.
재생불가님의 다호는 내일 발송 예정입니다.
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시용남하
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2019-09-16 15:16:39
2019년 임창지구 암자산 산차를 랑귀작가님 신형차통에 보관을 하고 지금 시음하고 있는데 보관이 잘 되네요.
만족스럽습니다.
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강리
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2019-09-16 09:54:38
하늘색이 무척 경쾌합니다.
나락처럼 흩어진 구름들이 더욱 가볍고 명쾌합니다.
차방의 창가에서 마주하는 공원의 소나무와 하늘이,
오늘처럼 가슴에 몰려오는 느낌은 오랜만의 행운입니다.
차기가 센, 94년생 난찬강대청전 생차에 무량산 07년도 숙차를 병배해
부드럽고 열감있는 차로 월요일을 시작합니다.
전통적인 茶行은 아니지만,
다소 부족한 차품을 어거지로 맞추는 요령입니다.
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시용남하 